Persimmon season has arrived!
柿が美味しい季節になりましたね！(*^^*)
我が家の近所のおじちゃんの家の柿の木にもいっぱい実ったけど、食べきれないので「勝手にどんどん取っていいよ!」とありがたい言葉。
さっそく昼間にウチの奥さんと次女が柿取りに行ったらしく、夕方僕が仕事から帰ってきてみたらダイニングに結構な量の柿が♪ やったね! (^-^)v
普通に庭から取った柿なので、お店で売ってる物から比べたら傷があったり形が色々だけど、これがウマイんだよね〜!
そういえば今さら知ったんだけど、柿ってすごく栄養があるんですね！
ビタミンAとビタミンCはオレンジより多いみたいです。
主な効用は:
◯二日酔い改善
◯風邪予防
◯美肌効果
◯疲労回復
◯高血圧予防
◯老化防止
アルコール分解酵素のアルコールデヒドロゲナーゼと、強力な酸化還元作用をもつビタミンC、カリウムの利尿作用が連携して、二日酔いの予防に効果を発揮。
甘味成分のブドウ糖と果糖は吸収がはやく、すぐにエネルギーに変換されるので、疲労回復には最適! (ただ、消化が多少悪いので食べ過ぎには注意らしい)
最近、色々忙しくて少々疲れ気味なので、ちょうどいいね！
